Le Petit Paradis de Cordona – Buvette & Terrasse

Notre histoire

Bienvenue à la Buvette « Le Petit Paradis » de Cordona

Niché dans les hauteurs des Alpes valaisannes, la Buvette « Le Petit Paradis » de Cordona vous accueille dans un cadre unique où la nature se fait reine. Ici, le temps s'arrête, les montagnes se dévoilent et chaque repas devient un moment de partage inoubliable.

Nous vous proposons des produits du terroir soigneusement sélectionnés – fromages affinés, charcuteries artisanales, vins de caractère – pour une expérience authentique au grand air.

🏔️Vue panoramique

🍷Vins du Valais

🧀Produits locaux

Espace extérieur

La terrasse panoramique

Installez-vous sur notre grande terrasse ensoleillée et laissez-vous envahir par la beauté des sommets enneigés. Un cadre exceptionnel pour déjeuner, siroter un verre ou simplement savourer l'instant.

Mai–Oct. Saison 2026

360° Vue sur les Alpes

∞ Moments inoubliables

À déguster

Carte & Vins

Des saveurs authentiques, des produits locaux et une sélection de vins valaisans soigneusement choisis par Sandra.

Carte des vins

Une sélection de vins valaisans de producteurs passionnés, disponibles en 37.5cl, 50cl et 75cl. Suggestions du moment sur les tableaux de Sandra.

37.5cl50cl75cl

Blancs

Fendant Mabillard Fuchs, Vénthône

24.- / 35.–

Fendant Cave les Sentes, Serge Heymoz, Loc

22.– / 33.–

Fendant Cave Sélection Comby, Chamosson 37.5 cl

15.-

Heida-Païen Domaine des Crêtes, Vocat & Fils

46.–

Johannisberg Gregor Kuonen, Salgesch

37.–

Petite Arvine sélection Cave de la Rayettaz, Christophe Rey, Corin

56.–

Petite Arvine Mike & John Favre, St.Pierre-de-Clages 37.5 cl

28.-

Humagne Blanche Caprice du Temps, Léonard & Rita Clavien, Miège

46.–

Magnum et Jéroboam

Fendant Gilbert Devayles, Leytron

67.-

Pinot Noir Cave les Sentes, Serge Heymoz, Loc

79.-

Cornalin Maurice Zufferey, Sierre

127.-

Merlot Diamenterre, l'Orpailleur, Uvrier

97.-

Merlot Versus, Cave Angelus, Savièse

127.-

Marginale 2025 Cave de Royal Charles-Henry favre, Veyras, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Humagne Rouge

77.-

Cuvée 1858 Charles Bonvin 2022 Charles Bonvin, Sion, Assemblage de quatre cépages valaisans

157.-

Tsamphéro IX et IIX Mariage aristocratique entre les trio bordelais et le seigneur du valais le Cornalin

237.-

Dôle AOC 2024/2025 Domaine Denis Mercier, Sierre

97.-

Pinot Noir AOC 2024 Domaine Denis Mercier, Sierre

97.-

Pinot Noir AOC 2023 "Pardec" Domaine Denis Mercier, Sierre

107.-

Cornalin AOC 2023 Domaine Denis Mercier, Sierre

197.-

Syrah AOC 2024 Domaine Denis Mercier, Sierre

197.-

Vin au verre - ouverts

Fendant Cave du Paradis, Sierre

3.90

Johannisberg - Coteaux de Sierre Domaine des Crêtes, Vocat & Fils

4.50

Rosé de Gamay Cave Sélection Comby, Chamosson

4.20

Gamay - Coteau de Sierre Domaine des Crêtes, Vocat & Fils

4.20

Bulles & Rosé

Ô Blanc des Blancs Gilbert Devayles, Leytron

56.–

Le Prise-en-Bulle Cave des Bernunes, Sierre 37.5 cl

23.–

Rosé – Dôle Blanche Cave des Champs, Claudy Clavien, Miège

35.–

Rouges

Gamay Cave des Champs, Claudy Clavien, Miège

24.– / 33.–

Gamay Mabillard Fuchs, Venthône 50 cl

24.-

Gamay Domaine des Crêtes, Vocat & Fils Noës

33.-

Pinot Noir Cave les Sentes, Serge Heymoz

38.–

Pinot Noir Domaine Denis Mercier, Sierre

47.-

Dôle Domaine Denis Mercier, Sierre

45.–

Syrah Grand Cru Cave de la Rayettaz, Christophe Rey, Corin

56.-

Humagne Rouge Weingut Seewer, Leuk

56.–

Cornalin Maurice Zufferey, Sierre

62.–

Merlot Vouilloz, Varen

48.–

Merlot Versus, Cave Angelus

65.–

Cabernet Franc AOC 2024 Chai du Baron Edition limitée 23

47.-

Marginale 2025 Cave de Royal Charles-Henry favre, Veyras, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Humagne Rouge

35.-

Marginale 2025 Cave de Rayola Charles-Henry favre, Veyras, Pinot Noir, Gamay, Syrah, Humagne Rouge 37.5 cl

19.-

Rouge d'Enfer AOC 2019 Provin, Sion, Merlot, Diolinoir, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

65.-

Valentina by Tobias Marhier 2019 Espagne, Bajo Aragon, Assemblage de cépages nobles Grenache Noir, Cabernet Fran et Merlot

49.-

Château Talbot 2014 Bordeaux, 4e Cru Classé, Saint-Julien

147.-

Fendant & Gamay en 37.5cl – Cave Sélection Comby, Chamosson | Fendant 15.– · Gamay 16.–

Chasse traditionnelle et régionale

Menu Civet de Cerf

49.-

Vol-au-vent aux morilles flambées au Calvalais
****
Vélouté de courge Butternut, lait de coco et curry
****
Civet de Cerf
Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles, marrons, pommes et airelles
****
Duo de mousses de pruneaux et marrons

Menu Duo de médaillons

59.-

Vol-au-vent aux morilles flambées au Calvalais
****
Vélouté de courge Butternut, lait de coco et curry
****
Médaillons de Chevreuil et Cerf
Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles, marrons, pommes et airelles
****
Duo de mousses de pruneaux et marrons

Le Combo de chasse

68.-

Vol-au-vent aux morilles flambées au Calvalais
****
Vélouté de courge Butternut, lait de coco et curry
****
Médaillons de Chevreuil et Cerf
Spätzli, choux rouges, choux de Bruxelles, marrons, pommes et airelles
****
Civet ou Atriaux de Cerf
Polenta traditionelle
****
Duo de mousses de pruneaux et marrons

Carte des mets & boissons

Cuisine généreuse et conviviale, préparée avec des produits locaux. Consultez aussi nos panneaux et notre page Facebook pour les spécialités et soirées du moment.

Chasse "Les entrées"

½ portionPlat / Menu

Velouté de courge Butternut Curry et lait noix de coco

8.-

—

Vol-au-vent de morilles au Cavalais Chanterelles d'automne selon cueillette de Sandra

13.-

—

Atriaux de chasse avec sa garniture de chasse

16.-

—

Saucisse de cerf pour l'apéro, faite par notre chasseur William

18.-

—

Chasse "Les Plats"

½ portionPlat / Menu

Civet de Cerf Spätzli, chaux rouges, Cour de Bruxelles, marrons, pommes et airelles

—

29.-

Atriaux de chasse Spätzli, chaux rouges, Cour de Bruxelles, marrons, pommes et airelles

—

36.-

Médaillons de biche et cerf Spätzli, chaux rouges, Cour de Bruxelles, marrons, pommes et airelles

—

42.-

Chasse "Le Dessert"

½ portionPlat / Menu

Dessert de l'automne Duo de mousses marrons et pruneaux

—

8.-

Boissons chaudes & froides

Café, Thé, Infusion

3.90

Chocolat chaud & Ovomaltine

4.20

Coca-cola, Sinalco, Thé froid etc. 3dl

4.20

Eau gazeuse ou plate 3dl

3.50

Sanbitter

4.20

Schorle 5dl

5.–

Bières

Valaisanne 33cl

4.20

VS Blanche & Bière sans alcool 33cl

4.20

Moretti 33cl & Sagres 25cl

3.90

Digestifs & Cocktails

Limoncello 4cl

5.–

Le 43 2cl

5.–

Divers Schnapps 2cl

5.50

Calvalais Hors d'âge 2cl

9.–

Vieille Prune Grégoire Kuonen 2cl

6.50

Baileys 4cl

7.–

Aperol Spritz

9.–

Hugo

9.–

Gin Tonic 4cl

9.–

Rum / Whisky 4cl

9.–

Consultez nos panneaux et notre page Facebook pour les spécialités et soirées du moment

Chasse

Dès le 1er octobre durant la Chasse, ouverture du mercredi à dimanche soir dès 10 personnes sur réservation

N'oubliez pas nos soirées spéciales avec un menu ou un plat de chasse magique dans un endroit paradisiaque !

🏕️ Juin à septembre — Couvert à disposition en cas de mauvais temps

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Adresse Cordona, Valais, Suisse

Horaires d'ouverture Mai à octobre – Mer – Dim 10h30 – 19h00 Groupes & Banquets (10–30 pers.) aussi Lun & Mar – voir soirées dans le couvert Horaires selon les conditions météo – renseignez-vous avant de venir

Paiement Nous n'acceptons pas les cartes de crédit Espèces uniquement

Téléphone 078 613 19 70

Paradis Cordona – Buvette de montagne avec terrasse panoramique à Cordona, Valais

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Carte des vins

Blancs

Magnum et Jéroboam

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Dès le 1er octobre durant la Chasse, ouverture du mercredi à dimanche soir dès 10 personnes sur réservation

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